專業為別墅、會所提供可靠的藏酒設備
專注酒窖空調/南北方酒窖設備
精密空調/冷庫設備/研發/生產/11年廠家
專為別墅/豪宅/會所/機房/實驗室等恒溫恒濕設備提供商
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1.如果在地下一層建立私人酒窖,還是建議根據酒窖面積購買一臺恒溫恒濕的酒窖專用酒柜,以更好地保證儲藏的質量。
2.酒窖內分隔明確,可以按照常用酒、重要聚會用酒和珍藏酒來區分,同時可以按照葡萄酒的不同國家不同產區來區分位置。
3.整箱的葡萄酒不要輕易拆箱,尤其是收藏投資類的葡萄酒,因為不拆箱的葡萄酒在轉手或者拍賣時會有更高的價值。注意將酒窖內濕度保持在一個適當的值,保證酒標不會霉變。
4.酒窖內的燈光請全部采用LED冷光燈,而且要盡量減少開燈的頻率和時間,這樣就不會因為光照而對葡萄酒品質造成影響。
5.酒窖內裝修最好采用實木或者鋼材,不要因為一些材質的裝修材料造成的異味而導致葡萄酒風味敗壞。
6.酒窖還是需要定時通風,一般一個月一次即可滿足要求。但不要在酒窖內進行用餐等活動,以及會帶來異味或者影響溫度的活動。
7.盡量把常用的葡萄酒放置在靠近門口而且容易拿到的位置上,這樣,比較容易保持酒窖的恒溫恒濕。而最珍貴的葡萄酒則放在酒窖最深處,光照最弱的位置上。
8.除葡萄酒以外,我們常見的白酒、黃酒和洋酒都可以放置在地窖內,因為葡萄酒的最低儲藏要求已經完全滿足其他酒的儲藏要求了。
9.大容量的私人酒窖需要定期請品酒師,開一些酒來確定酒窖內某些酒是否到達適飲期。
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