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酒窖設計
來源:
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作者:dingsong
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發布時間: 2017-04-20
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酒窖設計中，墻體和地面必須做保溫處理。這是酒窖設計比較專業的環節。墻體需要測量、計算得出一個比較準確的數值來滿足各個空間的儲藏要求。同一個酒窖放在太陽底下和洞穴里的墻體厚度是不一樣的。最簡單的保溫方法就是采用擠型板、聚苯板這樣常見的保溫的材料。
在酒窖設計中，溫度的控制乃是重中之重。如果溫度沒有合適，酒窖設計也就失去了他自身的價值。除了良好的自然條件之外，酒窖設計的溫度設備也至關重要。空調也是有嚴格的限制，主要是為了保證酒窖的溫度始終處于恒溫狀態。根據舒適酒窖空調設計的經驗，盡可能的保證酒窖處于恒溫狀態。另外，我們還應該給酒窖加上一套新風系統，在保證室內恒溫的條件下不停的給室內通風換氣，避免葡萄酒發霉。總之，酒窖空調應該具備以下特征：
1、按環境控制要求可分為高精度、普通精度、高精密可靠型；
2、按冷卻方式可分為風冷和水冷型；但建議大家用風冷型；
3、按用途可分為常規系列、低溫系列、低濕系列、低溫低濕系列；
4、按除濕特征可分為冷凍、聯合恒溫恒濕機組系列；
5、按形體結構可分為柜式、臥式；按送回風方式可分為直吹式和管道式 當然，酒窖設計還要考慮很多其它因素，酒窖文化的成型需要時間的沉淀，需要主人悉心的呵護，更重要的是，主人對生活品味的追求，對酒文化的熱愛，才是酒窖設計最高的藝術。
1、按環境控制要求可分為高精度、普通精度、高精密可靠型；
2、按冷卻方式可分為風冷和水冷型；但建議大家用風冷型；
3、按用途可分為常規系列、低溫系列、低濕系列、低溫低濕系列；
4、按除濕特征可分為冷凍、聯合恒溫恒濕機組系列；
5、按形體結構可分為柜式、臥式；按送回風方式可分為直吹式和管道式 當然，酒窖設計還要考慮很多其它因素，酒窖文化的成型需要時間的沉淀，需要主人悉心的呵護，更重要的是，主人對生活品味的追求，對酒文化的熱愛，才是酒窖設計最高的藝術。
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