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坐在酒窖里談人生
美國酒評家羅伯特·派克以為:“一瓶好的酒所包括的是技能,而一瓶美酒則不同,它蘊藏的是藝術。”怎么使一瓶酒化為美酒,經過酒窖發酵或陳釀是其晉級路徑之一。自古以來,陳釀型美酒本身的藝術氣質在私人酒窖與杯盞的流通中從前濃郁,今更芳香。大家對美酒的尋求,使得更多的高端人士對美酒的貯存越來越注重,不單單是對酒的癡迷,連帶對酒窖的結構也越來越考究也越來越注重審美,無論是經典個性仍是古典豪華,村莊田園,現代精約都深受愛酒之人的歡喜。現如今,在自個家地下或別墅里建一個私家酒窖,周末,約個三五朋友小聚喝喝美酒,是一件多么愜意的一件工作。
在這日子品質越來越高的年代,有錢高端人士越來越多,尋求的日子也不再是單純的吃飽喝好穿暖,而是思維上身份上在高一個度,具有一個別墅酒窖就像具有了最名貴的財富。所以,酒窖,已經成為了高端人士的一種尋求,不單單是高端人士的一種追求,更多的是大家心目中的一種愿望。成果終身也不如日子的愜意好,夸姣的愜意不就是坐在私家酒窖里,喝著夸姣的酒,跟朋友談談理想,談談人生嗎?
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