酒窖工程不是一個簡單家居工程，私人酒窖的建造工程是個系統工程，在酒窖設計上要注意些細節，酒窖酒架要選用好的木材，還要考慮室內環境的配飾，包括燈光，溫控系統，這些都很重要 

1.　酒窖的地點:

這點是最關鍵的，因為地點選的好，上面的幾個條件才最容易實現，最理想的酒窖是在地平以下的地下室內，通常情況下越深越好，可以有效的保持一個恒溫的環境，最好能創造條件采集自然光源 

2.　酒窖的溫度： 

　　酒窖的室內溫度通常要保持在攝氏 12度-18度，這葡萄酒儲存的理想溫度 

3.　酒窖的濕度： 

　　酒窖的濕度一般是保持在50-70%之間，高于或低于這個范圍對葡萄酒都是不好的。適當的空氣濕度能幫助橡木塞保持良好的密封性。試想要是橡木塞開裂，儲存的酒基本上就會廢掉 

4. 鼎頌酒窖空調
酒窖空調是整個酒窖的“心臟”，呵護著美酒，控制溫度和濕度，給酒窖最好的保障!

5. 酒窖的防震： 

　 　震動會影響葡萄酒中有機物在瓶中緩慢的生長變化進程，對那些世界級頂級名莊酒更應該特別注意。同時建議把葡萄酒存放在固定的位置，而不要經常搬動。這就要求酒窖和酒柜的設計不僅要造型 
好看，還有有相當的穩定性，要能耐住時間的考驗，不易變形 

6. 酒窖的光線： 

　 　室內光線亮度也是非常重要。一般情況需要保持柔弱的光線，或者有自然采光最好。盡量避免光亮過強或者熱度過高；紫外線等輻射光源對葡萄酒傷害非常大，一定要避免 

7. 酒窖的換氣： 

　 　良好的通風環境能促進自然空氣的流動，能有效清除酒窖里的雜味或者其他霉味，給葡萄酒的瓶中生長一個更好的環境 

8. 酒窖酒柜的選材和油漆 

選材不好會在底部產生異味，會變形，最好的材料就是美國紅橡木油漆最好是能夠防潮的墻面方便油漆.