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當(dāng)葡萄酒業(yè)在古典與現(xiàn)代葡萄酒個(gè)性之間,成功地表現(xiàn)其調(diào)和的一起,也發(fā)現(xiàn)不斷增加的外國美食在與各種不一樣個(gè)性的德國葡萄酒調(diào)配時(shí),相互襯托,相當(dāng)益彰,尤其是亞洲地區(qū)的精美菜肴。 很多葡萄酒,尤其那些號(hào)稱為“現(xiàn)代名著”的葡萄酒,已取得全國際餐飲業(yè)者,媒體記者,飯店主廚們及葡萄酒的愛好者遍及贊賞。
酒文化源源不絕,一直到今日還被大家當(dāng)做生活中不能短少的一種風(fēng)俗,而且有著“無酒不成席”的說法。如今酒文化現(xiàn)已深入到大家的家里,很多人為了表現(xiàn)自己對(duì)酒的喜愛,特別在房間里增添了【酒窖設(shè)計(jì)】的理念,把全部房間設(shè)計(jì)成一個(gè)私家酒窖,專門用來盛放紅酒和葡萄酒品酒時(shí)分用,看起來不只高雅,更顯高級(jí)。關(guān)于真實(shí)的美酒愛好者來說,酒窖遠(yuǎn)不是“藏書閣”似的存在。它不只僅是保藏和展現(xiàn)的空間,而是精心“哺育”美酒的場(chǎng)合。
幾千年來,人與酒的關(guān)系一直在發(fā)生變化。大家從酩酊買醉到品鑒玩味,從孤盞獨(dú)酌到觥籌交錯(cuò)??而酒窖的呈現(xiàn),也讓酒化身珍貴且需求精心呵護(hù)的保藏品。自20世紀(jì)中葉開端,歐洲的美酒愛好者們開端樹立私家酒窖。法國品酒師帕特里斯-庫亞從前提到:“在歐洲的有錢人圈里,藏酒以萬計(jì)的人比家有 3 輛法拉利的人驕傲。衡量殷實(shí)的高標(biāo)準(zhǔn)就是看你是不是具有稀世珍品的酒窖。”而《福布斯》也再三宣稱,將來,顯現(xiàn)生活品質(zhì)的,不再是私家游泳池、私家健身房,而是私家酒窖。
真實(shí)有層次的人才會(huì)有這么的主意,專門制造一個(gè)私家酒窖,不只給房間增添了一種浪漫的氣味,更是將濃郁的酒文化帶回了家。想要一個(gè)氣味十足的酒窖,需求精密的丈量和制造,才建造出來不一樣的私家酒窖。
私家酒窖好像成為展現(xiàn)財(cái)富和檔次的低調(diào)卻最有說服力的存在。不只源自上流社會(huì)在飲酒和藏酒上精密講究不惜重金,更是由于私家酒窖關(guān)于環(huán)境和設(shè)備的請(qǐng)求幾近嚴(yán)苛。對(duì)私家酒窖來說都極為主要的環(huán)境條件是:氣溫涼快,漆黑避光、不行振蕩、有一定濕度。一個(gè)好的酒窖要保持恒溫恒濕。所以在裝飾中為發(fā)明這種酒窖而運(yùn)用的任何一種材料都要能接受住這么的環(huán)境。
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