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首先給酒窖起個有特色、有個性、有品位的名字,帶有西方酒窖文化色彩,結合酒窖的理念,設計logo要引領時尚潮流,令人矚目。
外在的表現設計完后,走進酒窖,就要對酒窖內部合理設計,以及酒窖配套的設施合理安排了。首先是整體風格,需帶有西方古典藝術的氣息,樸素且典雅,簡潔明快,布局合理,最大程度地合理利用空間;與現代時尚家居環境能極易融合,裝修建設難度相對低;成本控制為先,豐簡自由,拒絕一切華麗和繁復,以使酒窖永遠不會出現擁擠不堪的狀況,整個酒窖的空間需恰到好處地劃分區隔開來,錯落疏密有致,井井有條。然后賣場設計要突出突出氣勢龐大,耳目一新的感覺,展示區、禮盒區配備需完整。
1. 吧臺是一個很重要的部分,要突出歐式風格,背景可以是櫥窗式酒架,大幅歐洲文藝復興時期藝術作品掛件也可,吧臺設客戶登記、出單及收銀等功能。
2. 接下來就是品酒室的設計了,按照專業品酒室的標準來設計,突出白色調,以便觀察酒的色度;隔音效果要好,以免對品酒者感官造成影響;遠離廚房及洗手間,以使室內空氣純凈,不影響品酒者的嗅覺。
3. 接待區同樣重要,窖主時常接待一些貴客,包括新客戶及來取酒的客戶。要突出隆重,典雅,顯得專業而又有品位。
4. 包廂要突出歐式風格,簡易而典雅,可多設幾個,以便實現體驗式營銷。
5. 休閑區提供給與客人談生意之余與客人休閑一下,配以優雅的葡萄酒助興,一種不錯的享受。
6. 名酒展示區應有幾個恒溫酒柜,既能展示名酒又能為名酒的保存提供良好的條件。酒窖所放位置應與酒窖設計空間融為一體,不能單獨矗立而顯不協調。
比如總裁辦公室應與總裁本人的理念相應,即突出總裁本人的品位,又彰顯總裁以及酒窖的實力,如想與酒窖風格融為一體可以采用歐式風格,在辦公室一隅設置紅酒享受區,墻面以磚塊和歐洲文藝掛件裝飾。
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